Isz Sweet Pastry Bakery telah ditubuhkan pada 15 Mac 2013 dengan nombor pendaftaran IP0385576-W. Syarikat ini terletak di Perak Darul Ridzuan. Syarikat ini menerima tempahan di sekitar kawasan Simpang Pulai dan kawasan yang berdekatan, mengambil tempahan seperti Kek Perkahwinan, Kek Harijadi, kek cawan (cupcakes), tempahan Bunga Fondant, tempahan biskut, tempahan Coklat untuk doorgift, Hamper Korporat dan lain-lain lagi. Pada awal penubuhan syarikat ini, Isz Sweet Pastry Bakery terkenal dengan biskut Tart Gulung Apple Hijau yang didatangkan eksklusifdengan perincian coklat sebagai hiasan di atas biskut tersebut serta inti Epal Hijau yang dibuat khas menggunakan 90% epal hijau menjadikan rasa tart sangat enak .